Вопрос Зачем ваше учат pascal - язык мертвый - лучше Python или Java сразу не?

Он изначально предназначен исключительно для обучения программированию. По тому и учат

Сейчас начинать с него совершенно не обязательно. Но многие преподаватели учат тому, что сами учили сто лет тому назад. Мир программирования быстро меняется, сейчас уже давно есть языки, которые для обучения не менее пригодны, а скорее более. Да и не только для обучения.

Стоит понимать, что язык программирования это всего-лишь инструмент. Каждый язык программирования создавался для своих целей и в итоге занял свою нишу. Паскаль создавался для обучения и он довольно простой. А на простом языке можно спокойно выучить азы программирования, попробовать написать алгоритмы. Java тут проигрывает, поскольку принудительное ООП может помешать обучению. Человеку сразу придется вникать в то, что при изучении азов знать не обязательно, типо классы, объекты, статические методы и это только в том случае, если человек захочет полностью понять, как работает программа, которая hello world выводит. А в паскале все просто - операторные скобки и команда вывода hello world. Тут конечно можете сказать, что давайте использовать питон - но у него есть моменты, которые потом затруднят изучение других языков (динамическая типизация) Паскаль устарел да, но начиная с паскаля можно стать хорошим программистом, главное понять, что язык всего-лишь инструмент, главное понять концепции.

Потому что преподаватели других языков не знают.

Фортран, Пи эль, Ассемблер и Паскаль это уже мертвые языки для программирования. Но они самые простые. Их изучение дает понимание что это вообще такое и учит самым азам програмирования. Без этих азов просто невозможно будет понять сами принципы написания программ. От простого к сложному, иначе никак.