Для остановки зомбификации пиглина в Minecraft Java Edition можно использовать следующую команду:
/entitydata @e[type=piglin,tag=!zombified] {Zombified:1}
Эта команда присваивает значение 1 свойству "Zombified" всем пиглинам, которые еще не зомбифицировались и не имеют тега "zombified". Это приведет к остановке процесса зомбификации.
Вы можете разместить эту команду в командном блоке и активировать его с помощью рычага или другого механизма, который вы предпочитаете использовать в своей постройке.